Sayuran, sang penyumbang inflasi yang meresahkan
Salah satu tugas terpenting Bank Indonesia (BI) adalah menjaga tekanan harga atau inflasi. Menuju satu tujuan ini, banyak hal yang harus diusahakan oleh BI, salah satunya adalah mengendalikan tekanan harga dari sisi supply (persediaan). Pada triwulan kedua tahun 2017 ini, sayuran hijau menjadi penyumbang inflasi terbesar di Sulawesi Tenggara. Penyebab mahalnya harga sayur di triwulan II 2017 ini adalah minimnya persediaan sayur akibat curah hujan yang tinggi sehingga banyak tanaman yang membusuk dan gagal dipanen. Salah satu kendala lain yang dihadapi petani adalah teknologi penanaman yang masih tradisional sehingga produk yang dihasilkan kurang memiliki daya saing. Salah satu langkah nyata yang dilakukan Bank Indonesia perwakilan Sultra adalah mengembangkan usaha perkebunan hortikultura yang menjadi penyumbang inflasi terbesar yaitu sawi hijau, bayam dan kangkung. Teknologi yang dikembangkan fungsi UMKM BI sultra adalah teknologi MA-11 dengan menggunakan microbacteria Alfaf...
